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工業(yè)發(fā)酵消泡劑在發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用

發(fā)酵工藝大家應(yīng)該都不陌生吧，它與我們的生活可是息息相關(guān)的，像醬油、醋、酒，調(diào)味醬料等等都是經(jīng)過發(fā)酵后出現(xiàn)在我們的生活中。但是在工業(yè)發(fā)酵的過程中由于受通氣、微生物代謝及培養(yǎng)基中某些成分的分解導(dǎo)致了大量的泡沫出現(xiàn)。至于怎么處理這些泡沫，這就要提及一種新型消泡劑了，叫工業(yè)發(fā)酵消泡劑。它可以滿足整個(gè)發(fā)酵周期控制泡沫的要求。

在發(fā)酵過程中，由于菌種不純，含有其他的雜質(zhì)，生長速度變慢，可溶性氮源利用速率變慢，就此產(chǎn)生了泡沫。而泡沫的增加則是因?yàn)榕囵B(yǎng)基中糖、蛋白質(zhì)，有機(jī)物等活性成分太過豐富，且粘度較大，在持續(xù)的通風(fēng)攪拌以及發(fā)酵溫度的升高導(dǎo)致的。

懂得人都知道，在發(fā)酵過程中有些許泡沫出現(xiàn)其實(shí)不是什么奇怪的事，不過大量的泡沫出現(xiàn)就不是什么好事了。上文也說了，泡沫的出現(xiàn)會(huì)影響發(fā)酵的進(jìn)度，降低發(fā)酵效率，延遲發(fā)酵周期，增加成本。除此之外泡沫嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)影響通氣攪拌的正常進(jìn)行，妨礙代謝氣的排出，對(duì)菌體呼吸造成影響，甚至使菌體代謝異常，影響生產(chǎn)率。因此解決泡沫問題變得至關(guān)重要。

而工業(yè)發(fā)酵消泡劑，是德豐消泡劑廠家研發(fā)的一款新型泡沫處理助劑。該消泡劑能夠快速滲透泡沫內(nèi)部降低其表面張力，達(dá)到快速破泡消泡的目的，抑泡時(shí)間長，能夠滿足整個(gè)發(fā)酵周期控制泡沫的要求。具有良好的水溶性與分散性，加入之后能夠快速均勻地分散在菌體內(nèi)部，與菌體很好的相溶，更大程度的發(fā)揮消泡抑泡的性能。

以上就是德豐消泡劑小編為大家?guī)淼?a style="color: rgb(255, 0, 0);">工業(yè)發(fā)酵消泡劑相關(guān)知識(shí)。

由于發(fā)酵行業(yè)還包括很多不同的工業(yè)類型，所以有沒講到的泡沫問題歡迎咨詢德豐消泡劑廠家，177-2233-4702，我們會(huì)提供技術(shù)人員解答，并提供免費(fèi)樣品試用。